Kulinarischer Überblick
Frische Maischollen
… nach Art der Müllerin
Maischollen in Petersilienbutter gebraten
mit Petersilienkartoffeln
und buntem Salatteller 24,50 €
… Finkenwerder
Maischollen mit Speckstippe, Petersilienkartoffeln
und buntem Salatteller 25,50 €
… Schlemmerteller
Maischollen mit frischem Ammerländer Stangenspargel
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 31,50 €
Menü des Monats
Spargelrahmsuppe
***
Maischollen „Nach Art der Müllerin“
in Petersilienbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller
***
Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahnetupfer
pro Person 36,50 €
Ab dem 18. April 2026 bis zum 24. Juni 2026 gibt es bei uns
täglich für kleinere und größere Gruppen ab 4 Personen
Spargel „satt“
am Tisch serviert
Ammerländer Spargel „1 A-Qualität“
mit Putenschnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak, Kochschinken,
Ammerländer Knochenschinken, Schinken-Pfannkuchen-Röllchen,
verschiedenen Fischfilets, Sauce Hollandaise,
zerlassener Butter und Salzkartoffeln
pro Person 36,50 €
Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu diesem Angebot
eine Spargelrahmsuppe vorweg und zum Dessert
frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer
Aufpreis pro Person 9,50 €
(nur bei Vorbestellung)
Menü des Monats Mai
Spargelrahmsuppe
***
Maischolle „Nach Art der Müllerin“
in Petersilienbutter gebraten
mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller
***
Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnetupfer
pro Person 36,50 €
Ab dem 26. Juni 2026 bis voraussichtlich Mitte September
gibt es bei uns wieder immer montags und freitags
pikante Leckereien vom Holzkohlegrill
Bedienen Sie sich von 18.30 Uhr bis 20.30 Uhr
(länger geht leider nicht die Holzkohle ist dann verglüht)
mit folgenden Leckereien:
Unser Grillbüfett bietet Ihnen folgende Leckereien:
es gibt z. B. verschiedene Würstchen, Nackensteaks,
knusprigen Schweinebauch, Hähnchenbrust, und wechselnde
sonstige Fleischspezialitäten
verschiedene Fischfilets, Tintenfisch und Scampispieße
Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Maiskolben
und Ofenkartoffeln mit Sour Creme
Tzatziki, Kräuterbutter, Aivar, Curry-Ketchup, Knoblauchmajo
Champignon-, Pfeffer-, Curry-Früchte-, Senf- und Paprikasauce
verschiedene Antipasti in Balsamico und Olivenöl,
eingelegte Rotweinzwiebeln, gefüllte Weinblätter
Tomaten mit Mozzarella, geschmorte Champignons mit Remoulade
Auricher Weichkäse garniert mit Peperoni und Oliven, sowie eine schöne Salatauswahl
Bruschetta und ofenfrisches Ciabatta
Milchreis mit warmen Kirschen, Rote Grütze mit Vanillesauce … und mehr
pro Person 36,50 €
für Kinder von 6 – 12 Jahren berechnen wir beim Grillbüfett den 1/2 Preis
Kinder bis 5 Jahre können sich gratis beim Grillbüfett bedienen
Auf Ihre Anfrage/Reservierung/Bestellung freuen sich
Familie Gronbach und Oberhauser mit dem gesamten Hengstforder Mühlenteam
Telefon 04489 – 92720 oder E-Mail info@hengstforder-muehle.de
Hauptstraße 302 – 306 – 26689 Apen / Ortsteil Hengstforde