Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier

Medaillons vom Rind, Schwein und Pute, Grillspeck, Grillwürstchen, Kräuterbutter, Paprikasauce, Bratkartoffeln, Pommes Frites und bunter Salatteller.

Wir servieren pro Person eine 1/4 Gans mit leckerer Füllung, Bratapfel, Apfel-Rotkohl, Salzkartoffeln und Kartoffelknödeln.

Hähnchenbrust mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen, gegrillte Schweinelendchen mit Zwiebeln und Champignons, dazu separat Kräuterbutter und Bratkartoffeln, leckeres Rahmgemüse und bunter Salatteller.

Medaillons vom Schweine- und vom Rinderfilet, dazu separat Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce.

Dreierlei gebratene Fischfilets vom Zander, Lachs und Knurrhahn, dazu Dijon-Senfsauce und Sauce Bearnaise. Serviert mit buntem Pfannengemüse, Salz- und Bratkartoffeln.

Panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“, panierte Schweineschnitzel „Cordon bleu“ mit Schinken und Käse gefüllt sowie unpaniertes Hähnchenschnitzel „Bombay“ in Curry-Früchte-Sauce.

Dazu gibt es Bratkatoffeln, Pommes Frites, Reis und einen Beilagensalat.

Wir servieren pro Person 1/2 Ente. Dazu gibt es Apfel-Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln.